Tuna Belly

Ventresca de Atun Claro

  • Producto

    Product

    Cdad. Nominal

    Nominal Amount

    Peso neto

    Net Weight

    Peso neto escurrido

    Drained Weight

    C. B. Ean 13

    C.B. EAN13

    Ventresca en
    aceite de oliva
    OL/120 F.A.
    120 ml 115 g 72 g 8413548732371
    Ventresca en
    aceite de girasol
    RO/900
    900 ml 900 g 635 g 8413548732388

La Ventresca de Atún claro es la parte más tierna y suave del Atún. Se sitúa en la zona próxima a la cabeza por lo que la Ventresca se limpia y empaca en filetes a mano. Destaca por su jugosidad, suave textura, y su sabor intenso y exquisito.
Además, también está altamente recomendada por su alto contenido en Omega 3 para disminuir los niveles de colesterol.

The Yellowfin Ventresca is the softest and softest part of the Tuna. It is located in the area near the head so the Ventresca is cleaned and packed in fillets by hand. It stands out for its juiciness, smooth texture, and its intense and exquisite flavor.
In addition, it is also highly recommended for its high content of Omega 3 to lower cholesterol levels.